Uma mulher australiana compartilhou uma descoberta “nojenta” em um bife que ela pediu em um restaurante, com imagens mostrando larvas vivas se contorcendo dentro da carne.
A mulher saiu para jantar no dia 10 de novembro com o marido e o filho.
Eles optaram por jantar no Lone Star Rib House Penrith, onde dependendo do tipo pedido, um pedaço de bife pode custar até US$ 42.
Mas quando sua refeição chegou à mesa, ela percebeu quase instantaneamente que algo estava “errado”.
“Eu dei um zoom, olhei para o pedaço de bife e pensei: ‘Isso é muito estranho, há coisas se movendo’”, disse ela à ABC.
A princípio, o marido pensou que poderia ser tempero, mas, olhando mais de perto, percebeu que estava olhando para vermes, afirmou a mulher.
Quando ela sinalizou o problema para um membro da equipe, eles apontaram a classificação ideal de segurança alimentar e sanitária do restaurante, disse ela.
Seu prato foi levado de volta à cozinha, mas os funcionários disseram que não tinham ideia de como os vermes entraram no bife, afirmou ela.
Ela disse que também foi informada de que os vermes vinham da salada e não do bife.
“[The maggots] estavam se divertindo muito com aquele pedaço de bife e não havia um único verme na salada”, disse ela.
“Mas de qualquer forma, não deveria haver larvas no prato.
“A meu ver, há pelo menos duas, talvez três pessoas naquele restaurante manuseando o pedaço de bife… como é que nenhuma dessas pessoas percebeu que o bife estava se mexendo?
A mulher de Blue Mountains, que não quis ser identificada, também recusou uma refeição substituta porque estava “enojada” e queria ir embora.
A Lone Star Rib House não quis comentar o vídeo ou “opiniões pessoais sobre os padrões de higiene do local”, mas disse que um oficial independente de saúde ambiental conduziu uma inspeção no dia seguinte após a reclamação ter sido feita.
“Após uma avaliação minuciosa, a inspeção não revelou nenhuma área de preocupação”, disseram.
A fiscalização não encontrou moscas no local e constatou que a carne estava armazenada em sacos lacrados.
O “incidente de segurança alimentar” estava sendo investigado pela Câmara Municipal de Penrith, disse um porta-voz, enquanto também consultava a Autoridade Alimentar de NSW.
“A fiscalização do Conselho está incorporando todos os aspectos – desde os alimentos recebidos pelo fornecedor, armazenamento dos alimentos na empresa e preparação dos alimentos”, afirmaram.
“O Conselho já havia concluído uma inspeção de rotina e sem aviso prévio na empresa em 5 de novembro, que não identificou nenhuma preocupação.”
Mas a mulher disse que ainda estava esperando um pedido de desculpas, pois a experiência a deixou paranóica em relação a cozinhar carne e a fez desistir do bife.
“Saímos para uma refeição em família, estávamos com fome, algo realmente nojento e inapropriado havia acontecido e ninguém confessou isso”, acrescentou ela.
